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跟拍《舌尖上的中國》學配方 研究生回鄉創業

來源:網絡瀏覽次數:740發表于2016-05-03

[摘要] 都說“三個臭皮匠,頂個諸葛亮”。那三個研究生在一起呢?在株洲,就有這樣一支團隊,3個“90后”研究生,一起從北京回家鄉株洲,一期《舌尖上的中國》,點亮了他的創業夢。如今專賣酵素排毒果汁的他們,竟然已小有所成。


都說“三個臭皮匠,頂個諸葛亮”。那三個研究生在一起呢?

在株洲,就有這樣一支團隊。3個“90后”研究生,一起從北京回家鄉株洲創業,如今專賣酵素排毒果汁的他們,竟然已小有所成。

一期《舌尖上的中國》,點亮了他的創業夢

洪東鵬是中國傳媒大學電視制作專業的研究生。2011年3月,他跟著《舌尖上的中國》攝制組,赴云南香格里拉吉迪村,拍攝“卓瑪小姐的松茸”,那一期,也是《舌尖上的中國》的第一集。

拍攝中途,攝制組突遇大雨,于是找了戶人家避雨。不料,這次偶遇,卻讓洪東鵬有了意想不到的收獲。

主人是一位老奶奶,名叫央金。聊天中,老人說:“我們這里的好東西多著呢,除了有最好的松茸,還有我們做的酵素。”奶奶無意中的一番話,引起了洪東鵬的興趣。

當晚,他與老人談了一夜,他想把酵素這種能幫助人排毒纖體的產品,帶出深山,分享給更多的人。央金奶奶聽后也很支持,并告訴了他做酵素的秘方。

追求自然、健康,3人一拍即合

這份來自香格里拉深山的酵素秘方,點燃了洪東鵬的創業夢。

很快,他又遇到了與他志同道合的人。

呂嘉誠曾在英國攻讀MBA。“在那里,一份水果或是生菜沙拉,就是很多人的午餐,可這樣的生活習慣,并沒讓他們的健康水平下降。但國內這種類型的店鋪并不多見。”他隱約覺得,這是一個商機。

畢業于北京服裝學院服裝設計專業的俞佳鵬,畢業后沒有選擇進入時尚設計公司,而是考取了營養師證和健身教練證。他希望用一種自然而健康的方式,幫助人們變得更美。

“不如,我們一起合伙,研發和銷售這種酵素和排毒果汁。”3人一拍即合。

家鄉株洲,成為“夢想試驗田”

他們將首個“夢想實驗田”選定在了家鄉株洲。

品牌定為“素菓”,產品就是酵素和排毒果汁。定位好品牌和產品雛形后,他們就投入了產品研發。“進行配比、發酵試驗,半年后,用掉了約700多斤蔬果的他們終于將產品定型。然后,又是產品的包裝。這樣,前前后后忙碌了整整一年,4月21日,他們的產品終于面市了。

“現在我們一天的顧客約有50多位,而且訂單量每天還在增加。”洪東鵬說,他們相信,有品質的堅持終會迎來陽光。

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